Главная Статьи Культура Русская печь может не только хлеб испечь

Русская печь может не только хлеб испечь

Хотите верьте, хотите нет, но самым престижным местом для сна, в традиционном крестьянском доме была не кровать, а русская печь — великое изобретение неизвестного мастера.

Трудно представить себе что-либо более священное для русского крестьянского хозяйства, чем его очаг. Русская печь могла быть огромной, иногда занимала половину дома, и представляла собой нечто вроде дома в доме.

Её использовали для приготовления пищи, обогрева жилища, хранения посуды, сушки белья и даже для родов, а в некоторых губерниях даже, как баню. И последнее, но не менее важное: русскую печь также использовали для сна.

Русская печь может не только хлеб испечь

Арткамера / Россия в фото

Печка была самым желанным местом для сна в доме, но не все члены семьи имели к ней доступ.

Настоящая русская печь может долго тепло беречь

Печь не всегда использовалась для сна. Первоначально, в 8-13 веках, устройство топилось «по-черному», то есть не было трубы и дым выходил только через дверь или маленькие окошки под потолком.

Однако в 15-м и 16-м веках, с появлением огнеупорного кирпича, печи получили свои первые трубы, что привело к новой функциональности.

Где именно вы спите на печи? Первенцев / Sputnik

Вся конструкция печи служила общей цели – наиболее эффективному использованию тепла. Так можно было пережить долгие холодные зимы, которыми так славится Россия. Даже в самые лютые зимние морозы печка, однажды зажженная, могла целый день согревать дом. Стены русской печи имели толщину от 25 до 40 сантиметров, что обеспечивало эффективное и равномерное накопление и распределение тепла.

Связанные записи:

Верхний слой кирпичей, прямо под потолком, удерживал все тепло изнутри. Эта верхняя поверхность дымового канала в печи называлась «Перекрышка» и была выложена всевозможными тканями и одеялами, чтобы создать место для сна. Там даже мог сидеть человек, с достаточным пространством над головой. Зимой, когда печку регулярно топили, температура держалась на комфортных 25-27 градусах.

Перекрышка печи не для всех

Мошков Николай/ТАСС

Спать на перекрышке — самом теплом и уютном из всех мест — было привилегией, а не правом. Во-первых, там нельзя было разместить целую семью, часто очень большую. На самых больших перекрышках помещалось, пожалуй, пять-шесть человек. Однако в большинстве случаев одновременно могли сидеть только два человека.

Место обычно отводилось самому уважаемому или старшему члену семьи — главе семьи, пожилому человеку или детям. Перекрышку также использовали для ухода за больными, так как считалось, что это печное место обладает целебными свойствами. Там же лечили недоношенных детей.

Все остальные члены семьи, напротив, спали на так называемых «полати» — досках, которые клали между печкой и стенами. Полати (родственное современному русскому слову «полка») тоже были достаточно теплыми, хотя и не такими удобными, как заветная перекрышка.

Используется ли русская печь для сна сегодня?

Русская печь были дорогой и довольно сложной по конструкции. Поэтому, как только появилась более компактная альтернатива, такие универсальные печи ушли в прошлое. Этот процесс начался где-то в середине 19 века, когда в русских домах появились кирпичные голландские печи. На них нельзя было спать, но ухаживать за ними было намного проще.

Легион Медиа

В некоторых деревнях и поселках до сих пор можно увидеть традиционную русскую печь.

Некоторые люди сейчас, пусть и очень редко, берут на себя труд установить в своем доме такую русскую печь, пусть и более современную, но при этом все еще выглядящую так же, как и раньше.

Средняя цена такого устройства по-прежнему достаточно высока – небольшая классическая русская печь стоит 80 000–210 000 рублей, а цена более сложной модели с дымоходом и лестницей может доходить до 700 000 рублей. Владельцы утверждают, что до сих пор используют их для сна, хотите верьте, хотите нет!